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Minetaサンノゼの国際空港の北の広場は2010年の開始のための予定通りである。 それは開く場合、複数のローカルレストランの枝を特色にする。
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サンノゼの鮫主題の棒およびレストラン。 ソーセージはサンノゼの100歳のChiaramonteのデリカテッセン及びソーセージからの新しい焼いた。 Hard Rock Cafeへの自作の答え-サンノゼは揺れる。

ローカル会社が得るかもしれない恐れにもかかわらず沢山のローカルレストランが予備の勝者の供給の空腹な旅行者であることをサンノゼの空港、それの拡張でようであるわき回避した。

「彼らは実質ローカル味がほしいと思った空港かなり強固」、は言ったルーChiaramonteの第13通りの据え付け品の第四世代の所有者をだった。

先週新しいターミナルBおよび改造されたターミナルA中の約40新しい食糧そして小売店をたいと思う3人の建築業者と種類が挙げられるビルSherry 9メンバーの選出委員会および空港ディレクター、来年の終わり頃取付け始まる、監督し。 市議会は5月中旬には早くも問題で投票すると期待される。

空港役人は言った負けた入札者に懇願する約2週を取るべきであるチャンスがあるまでパッケージの実際の店そしてレストランを表わしたいと思わないことを。 しかし勝利入札の部分であることを認めたさまざまな料理店主とのインタビューに基づいて、それは空港が役人実際に意味したことをようである言ったときに彼らローカル提示がほしいと思った。

含まれているレストラン間に関係者は言ったり、ありなさい: サンノゼのBritanniaの腕、MojoのハンバーガーおよびSonomaの鳥小屋; ヤナギはヤナギの通りピザを谷間基づかせていた; 繁華街のりっぱなパウロのレストラン; そしてサンノゼの石、新しいの


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ルーの村を持って来た紛砕機の兄弟による概念。 (ハードロックの喫茶店タイプ主題のレストランで特色になる地元の音楽家を考えなさい。)

「それは楽しみの場所であることを行っている棒およびレストランは」、トムの紛砕機を言った。

また確認された鮫主題の飲食店、チームCEOグレッグJamisonがある。 鮫のおりと示され、氷のように見えるが、Jamisonはただくすくす笑い、そのような細部が決定されなかったことを言った棒を特色にするかもしれないうわさがある。 「私達はである彼がに捕えるすべて良質の食糧」を食べるべきである。

他の湾は空港であると含んでいるConsueloのメキシコビストロを期待されるサンフランシスコの料理店主がEduardo Rallo創設したレストランを区域基づかせていた; EmeryvilleのPeetのコーヒー; そしてSunnyvale基づかせていたLeBoulanger。

Ralloは空港レストランがサンタナの列で、逃亡中の選択とConsueloの彼のメキシコビストロに類似していることを言った。 「Molé多忙食べる非常に困難な事」はであり彼は言い、彼のトップセラーの1人を参照する。

団体の本部がチャタヌーガ、Tennに今ある間、湾によって区域進水させたGordon Bierschはホストインターナショナルの勝利パッケージの一部として空港で存在を保つ。 新しいスペースが完全サービス棒であることをダンGordonの共同出資者は、言った

レストラン-ちょうど棒はターミナルA.の現在の開催地を好む。 その店先はStarbucksおよびカリフォルニアピザ台所のような他の現在の供物と共に結局、取り替えられる。

「私達は南西チキンサンドイッチ、ハンバーガーおよびニンニクの揚げ物を食べ、南西卵ロール」、会社のビール醸造所がサンノゼにまだあるGordonを言った。 「それはすばらしい行っている」。

Gordonは彼の会社がメリーランド基づかせていたホストインターナショナル-選ばれる3人の建築業者の1 -に名前を認可し、テイラーの通りのビール醸造所でビール味見と完全なホストのコックおよびバーテンダーを訓練することを言った。 他の指定建築業者は区域米国のスペインの会社の子会社である; そしてAMS-SJC JVの空港巨大小売店のハドソンの空港とニュージャージーに基盤をおいたグループ間の合同事業。

小売店が勝利入札に含まれているか、またはレストランか店が保証を通らなかった人々に利用できるそれはまだ明確ではない。 入札者はターミナルAに保証の前にあるレストランを含めるように要求されたが保証将来ターミナルBの前の小売店だけ、空港スポークスマンデイヴィッドVossbrinkを言った。

それは新しいターミナルで祖母を拾うために待っている間quaffにビールを望んでいる人々のためのよいニュースではないかもしれない。 しかし売り手は食糧を-特にこのごろことを販売することにお金が保証の前にないことを言う。 「災いの種であると」、紛砕機は言った。 「方法である保証ラインそれらはと保証がひどい」。考慮される前に、何でもある

ターミナルCに関しては、その老化ターミナルが壊されるとまで現在のBurger King、Starbucksおよび小売店はそこに残る、おそらく、Vossbrinkは二三年に言った。

あるローカルビジネスのための、空港は最初拡張である。 「私は」、感動する曾祖父が1908年に家業を創設したChiaramonteを言った。


dlohse@mercurynews.comまたは(408) 295-3983でDeborah Lohseに連絡しなさい。